その１　れすとらん風土村ではいろいろな食材を紹介したいから、お好きなものをお好きな分だけ召し上がっていただくバイキングレストランスタイルです。

         ちょとずつたくさん召し上がれ。

その２　レストラン風土村では地元の生産者達が毎朝運んでくれる新鮮で栽培にこだわった野菜を使用しています。

　　　　　だから安心して食べられるのです。

その３　レストラン風土村ではお客様の健康に配慮したメニュー作りをしています。だから毎日おなかいっぱい食べてもとってもﾍﾙｼｰです。

毎月平日1回、ローストビーフのワゴンサービスをいたします。

12月の予定は

　6日(金)

 13日(金）

 19日(木)

 26日(木)

バイキングレストラン11月から提供されるメニューです。

①茄子とマカロニのボロネーゼグラタン

②白モツと野菜の甘味噌和え

③野菜たっぷり鶏肉のクリーム煮

④色々フライ盛合せ

　＊銚子港から水揚げされた時は新鮮魚が加わります。(鯵やムシガレイ等）

⑤野菜の蒸し煮

　＊根菜類が甘味を増して美味しい時期です。バーニャカウダーソースでどうぞ。

⑥大学芋

　地元の美味しい紅東です。

串に刺したマシュマロを、フォンデュのようにチョコレートにからめてお召し上がりください。

レストラン客席には、橘ふれあい公園周辺の里山で毎月実施されている植物観察会の写真を展示しております。

お食事の合間に野草の可憐な花もお楽しみください。